이름이 예뻐서 한참동안 고민했어요. 이름만 예쁠까봐.
사루비아다방을 아는 이들은 모두 입 모아 여지홍이 으뜸이라고 하더군요.
궁금해서 주문해서 받아 놓고도 두달 가까이 모셔만 두다 지난달 말, 찬바람 불 때 드디어 뜯었습니다.
향이 아찔하더군요. 단내가 풍성하게 올라옴과 동시에 풋내가 슬쩍 스치고 지나치는것이 어서 마시고 싶었습니다.

물 끓여 찻주전자에 붓고 찻잎을 넣었습니다.
뚜껑을 일부러 닫지 않았는데, 향을 즐기고 싶었거든요.
우러나는 차를 보고 있으려니 동동, 꽃송이가 떠오릅니다.
찻잔에 차를 따라 마시니 달큰하고도 뒷맛이 개운합니다.
그 향을 음미하며 사람이 이런 향을 내면 반하지 않고는 못배기겠구나 싶었습니다.

아침에 몽롱할때 혼자 마셔도,
한낮에 친구와 담소 나누며 마셔도 좋을 차입니다.